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  • 杭州下沙开发区餐饮单位食品安全专项检查展开

    抽检200批次 有13批次不合格

    汤晓燕

    2019年02月20日10:33  来源钱江晚报
     
    原标题抽检200批次 有13批次不合格

    为营造放心良好的餐饮消费环境全面保障区内餐饮环节食品安全杭州下沙开发区市场监管分局聚焦重点区域重点品类于近期开展大型餐饮单位及火锅类餐饮单位食品安全专项检查

    在本次检查中开发区市场监管分局科所联动以大型商业综合体大型美食广场等消费者人流量较大的场所为重点区域以水产品肉制品等消费量较大的食品为重点品种开展监督检查

    ?#24247;?#19968;处执法人员对各餐饮单位经营资质食品安全管理制度落?#30331;?#20917;环境卫生设施设备原料采购食品储存加工制作销售供餐食品添加剂使用餐用具清洗消毒三防设施等工作进行了全面的掌握及指导重点食材与消毒餐饮具也由第三方检测单位进行了监督抽检

    此次检查共出动检查人员200人次检查重点区域餐饮单位100余家抽检食品原料消毒餐饮具共200批次

    据悉此次检查中共有13个批次不合格包括7批次消毒餐饮具大肠菌群超标和6批次食品原料不合格

    在下沙两家火锅店内抽检的猪黄喉和牛肚呋喃西?#25191;?#35874;物检测不合格下沙两家知名?#39057;?#37324;抽检的牛蛙都检测出氧氟沙星超标此外还有一批次面疙瘩脱氢乙酸不合格以及一批次韭菜腐霉利超标

    下一步市场监管分局将对相关不合格食品原料使用单位及销售源头进行进一步调查处理同时对检查过程中需要整改的单位?#20013;?#20851;注

    春节过后市场监管分局按计划开展辖区内机关企事业医院学校食堂和社会餐饮等系列食品安全专项整治全面保障区内舌尖上的安全

    (责编郭扬翁迪凯)

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